2010年03月18日
苺ジャム続き
お砂糖を入れて一晩置いた苺を火に掛けます。
沸騰したら火を弱め泡を取りながら煮詰めます。
氷を入れたグラスに泡を入れて味見をして下さい。
甘すぎるときはレモン汁を加え好みの味に整えます。
私は一個半のレモンを使いました。
好みの固さより少しゆるめで火を止めます。
苺を潰さずに仕上げるのが私は好きです。
大きな鍋にタップリあった苺もジャムにすると少しになります。
「こんだけになったの?」と残念そうな夫の言葉に
昔からある言葉を思い出しました。
『男に菜っ葉を茹でさすな』だったかな。
2010年03月18日
2010年03月17日
今年初の
苺ジャムを作ります。
夫の運転手で日吉まで出掛けました。
私のお楽しみは地方の物産館、そろそろ苺が買いやすくなる頃です。
生産者が直接届けた、朝摘みの苺はどれもピカピカしてます。
「ジャムにどうぞ」と書かれた不揃いの苺を約2キロ買いました。

手早く水洗いして、へたを取りキッチンペーパーで水を拭き取ります。
500gのグラニュー糖をまぶして一晩置きます。

今日の空の色は春色でした。
夫の運転手で日吉まで出掛けました。
私のお楽しみは地方の物産館、そろそろ苺が買いやすくなる頃です。
生産者が直接届けた、朝摘みの苺はどれもピカピカしてます。
「ジャムにどうぞ」と書かれた不揃いの苺を約2キロ買いました。
手早く水洗いして、へたを取りキッチンペーパーで水を拭き取ります。
500gのグラニュー糖をまぶして一晩置きます。
今日の空の色は春色でした。
2010年03月16日
庭日記3月16日チューリップ開花日
数日前の灰と雨の影響で、ヒヤシンスが倒れています。
咲始めた水仙やアイリスの花びらには灰でシミになっています。
倒れた花をカットしてバケツに入れながら、今年の春は灰に悩まされそうと思いました。
チューリップの<ピンクダイヤモンド>は思った通り、わすれ名草に似合います。
明日はどのチューリップが開いてくれるのでしょう、これから毎日起きるのが楽しみです。
2010年03月16日
咲いた 咲いた♪
チューリップが咲き出しました。
一番乗りは今年も<レディ・ジェーン>です。
この原種のチューリップは球根も可愛く、掘り上げも必要ありません。
まだ朝が早いので目覚めていませんが、お昼はもっと可愛くなると思います。
そしてブラック&ホワイトのコーナーに植えた<ホワイト・トライアンファーター>
<クイーン・オブ・ナイト>も遅れず咲いて欲しいです。
2010年03月14日
ウインドの森へ
灰の庭を眺めながら水を撒こうか、雨を待つか思いあぐねていると
知り合いが誘ってくれました。
去年もこの季節にお邪魔して小鳥達を眺めたのを思い出しました。
<エナガ><シジュウガラ><ホオジロ><ヤマガラ>
その声の聞き分け方を教わりました。
後数日で桜も咲きそうです。
素敵なテラコッタがありました。
2010年03月14日
灰が降ってます
昨日のイベント会場の川辺は大変な雨でしたが、庭はカラカラです。
さて水を撒こうとした所辺り一面凄い灰が降ってます。
今朝起き抜けに撮った写真があるのでそちらを紹介します。
後数時間は庭に出れそうにありません、これからこんな日が多くなることでしょう。
2010年03月13日
313森のがっこう
登校頂いた皆様、ありがとうございました。
午前八時にル・カドーさんのパンを車に積み出発しました。
学校に着いたのは丁度九時です。
その頃はまだ陽射しも明るく、雨の心配はしていませんでした。
開場の時間に合わせたように雨が降り出し、昨日から陣取った大きな木の下も
ずぶぬれでした。
2時過ぎた頃から雨も上がり、桜霞の空の下私はシャボン玉三昧の一日でした。
次のイベントは3月28日のpicnic market(北薩広域公園)です。
今度はしっかりお仕事する予定です。
2010年03月12日
シャボン玉飛んだ
いよいよ明日になりました。
念のためシャボン玉液を試しに森の学校まで出掛けました。
途中の山々には山桜が咲いて、日本昔話の風景です。
校庭の穏やかな陽射しの中で遊んできました(笑)
シャボン玉液は沢山用意していきますので、童心に帰って楽しんで下さい。
お車の運転にはくれぐれもお気を付けてお越し下さい。
2010年03月11日
更紗屋特製
シャボン玉液です。
3月13日(土)の川辺でのイベントに持っていきます。
イベントのテーマ「コドモニカエルヒ」で一緒にシャボン玉遊びをしましょう。
今回はすぐ遊んで頂けるように、手製の器具(針金にモールを巻いたもの)と
液を入れる紙皿をセットにして100円で50セット用意しました。
もちろんお試しも沢山用意していきますので、子供に帰って遊んで下さい。
シャボン玉に飽きたら、凧揚げをしましょうね。
美味しい物も沢山用意されるみたいです。
一日子供に帰りましょう!
2010年03月10日
2010年03月10日
2010年03月09日
ヒヤシンスのブーケ
降り続く雨と灰で、咲始めたヒヤシンスが倒れています。
思い切ってカットして束ねてみました。
何とも贅沢なブーケになりました。
お店では買えない、ガーデナー自身へのプレゼントです。
ヒヤシンスの<チャイナピンク>5本と<ブルージャケット>7本です。
レンギョウの黄色い花をヒヨドリが毎朝食べにきます。
パクパクと美味しそうに食べています。
<花食い鳥>は古来から吉兆とされているので見てると嬉しくなります。
週末はお天気になりますように!
2010年03月08日
雨の前に
午後から雨の予報が出てました。
午前中に昨日買った苗を植え終えました。
芍薬一株(ピンク)ジキタリスとスカビオサの白を一株ずつです。
鉢植えのホタルブクロを株分けして、地植えにしました。
今年は桜島の灰がここまで届く日が多いみたいです。
バラの季節が気がかりです、灰の届かない所で育てたいです。
窓の下のヒヤシンスが咲き出しました。
チューリップの蕾も膨らんできています。
後四五日で咲き出しそうです。
2010年03月07日
庭日記3月7日降ったり晴れたり
雨の晴れ間を見て庭仕事をしてます。
軒下に放ったらかされていたシンビジュウムの花が咲きました。
父が育てていたのを一株もらってきた物です。
余り興味がなかったのですが、変に手を掛けず自然に育てたら以外と
面白いなと思いました。
場所さえ合えば地植えも出来るのではと思っています。
地味目な色も気に入ってます。
アイリスが咲き出しました。
ここ数年はこの<ウエッジウッド>だけを植えています。
2010年03月06日
スズラン水仙
懐かしい響きが好きなので、私はそう呼びます。
<スノーフレーク>が正しいようですが。
スズランの様な釣り鐘型の花はどれも可愛いです。
幼い頃から庭にあった花で、父がスズラン水仙と教えてくれました。
球根とタネの両方で増えるので、嬉しいです。
庭のあちこちから出てきてます。
2010年03月05日
ガーデンオブジェ
庭に置く物はチョッと気を遣います。
鉄製のウサギの姉妹とお母さんが居ます。
それとこれも鉄製のアヒルが4羽、彼らはホースガイドを兼ねています。
5年位庭に居るのでかなり馴染んでいます。
2010年03月05日
走行距離
50歳を過ぎて、初めて車を買いました。
10年以上前です、そしてその車の走行距離が24万キロに達しました。
あちこち引っ掻き傷や凹みはあるけれど、元気に走ってくれます。
30万キロを越える日まで、頑張って欲しいです。
2010年03月04日
雨の合間に
雨のお陰で花芽が一斉に伸びてきました。

昨日はお天気に恵まれて、庭仕事がはかどりました。
まず、先週緑館で買った苗を植えました。
<セリンセ>二株と<ルーピン・ブルーボンネット>二株それにブルーのパンジーを五株。
牡丹と芍薬を植えている場所の土をほぐしました。
やぶがらしの根が縦横に走っていました、これを丁寧に探し出し掘り上げます。
バラや牡丹の根に邪魔にならないようにするのが大切です。
地表に出たのだけを取り除いてもだめです。
日毎に庭が賑やかになります。



水たまりが出来てます。
チューリップの芽が5〜6センチに伸びてます。
昨日はお天気に恵まれて、庭仕事がはかどりました。
まず、先週緑館で買った苗を植えました。
<セリンセ>二株と<ルーピン・ブルーボンネット>二株それにブルーのパンジーを五株。
牡丹と芍薬を植えている場所の土をほぐしました。
やぶがらしの根が縦横に走っていました、これを丁寧に探し出し掘り上げます。
バラや牡丹の根に邪魔にならないようにするのが大切です。
地表に出たのだけを取り除いてもだめです。
日毎に庭が賑やかになります。
水たまりが出来てます。
チューリップの芽が5〜6センチに伸びてます。
2010年03月03日
ミモザを捧ぐ
<ミモザ>を初めて見たのは、海老原喜之助の絵の中でした。
その絵のタイトルが『ミモザを捧ぐ』です。
馬上の若者に乙女が黄色い花のブーケを捧げています。
春の柔らかく暖かい空気がながれ、乙女の明るい声が聞こえてきそうです。
ミモザが春先の花屋に並ぶようになってからは、自分の為に買ってました。
3〜4年前に植えた鉛筆程の小さな苗は、2メートル近くまで育ちました。
憧れの花が庭にある幸せを感じます。
ブーケを持って出かけたくなります。
2010年03月02日
春の色
三月に入り、庭が賑やかになってきました。
ミニ水仙<ティタティタ>の黄色が元気を運んできました。
色が解らない球根を植えたスペースは以外と面白い事になりそうです。
庭のあちこちで小さなヒヤシンスが咲き出しました。
原種の様な素朴さが私好みです。
アイリスやポピーも花芽が膨らんできています。
庭を作り初めて今年で8年目に入ります。
今年はつるバラが楽しみです。
にーには最近ここで私を監督してます(笑)


